Todos los pasos para la preparación

Pele la piña y córtela en cubos, para luego caramelizarlos en una sartén con una cucharada de azúcar y una nuez de mantequilla a fuego lento durante 15 minutos.

Consejos
Si quieres un bizcocho verdaderamente perfecto, asegúrate de no abrir el horno durante la cocción, porque es posible que tu bizcocho de ciruelas no suba tan bien.
Curiosidad
El coco es excelente para la salud: proporciona una hermosa ‘leche’, además de una pulpa deliciosa y delicada.