Todos los pasos para la preparación
Una vez frita, escurrir la berenjena de su aceite
Consejos
La caponata de berenjena alcanza su máximo esplendor con la adición de ingredientes llenos de personalidad y sabor, para que se convierta en una buena salsa agridulce.
Curiosidad
El plato que preparamos hoy proviene de una región italiana que se distingue por una cocina rica en sabores únicos: Sicilia.
Recetas más populares
