Si quieres una salsa más rica, además de la pasta de tomate puedes añadir unas cucharadas de passata de tomate. Además, si haces grandes cantidades de polenta, ¡no olvides tener a mano una buena selección de quesos!
Curiosidad
Bacalao salado, bacalao fresco, bacalao seco: ¡tres formas de conservar y cocinar el mismo pescado!