Todos los pasos para la preparación

Hacer un aderezo de limón, mezclando partes iguales de jugo de limón y aceite, agregando un poco de sal.

Consejos
No subestimes lo importante que es utilizar limones de buena calidad para obtener el jugo para la preparación del aderezo de limón; y, una vez listo, vierte este aderezo sobre tu apio nabo inmediatamente.
Curiosidad
El aderezo de limón recuerda, en cierto modo, a una vinagreta: en este último caso, sin embargo, se utiliza vinagre en lugar de limón.