Apio nabo con aliño de limón

Hay muchos platos de diferentes cocinas que pueden dar un toque de originalidad a nuestra cocina, y ayudar a hacer comidas sabrosas y tentadoras para amigos o familiares y al mismo tiempo mostrar nuestras habilidades en la cocina, nuestro amor por la cocina, todo resultando en una comida agradable. Lo que ofrecemos aquí es realmente inusual y apetecible, especialmente para todos aquellos a los que les gusta experimentar y descubrir nuevas combinaciones de ingredientes: apio nabo, cubierto con un excelente aliño de limón, con un resultado final que es adecuado tanto como entrada como para acompañar. plato a un plato de pescado o carne. Así que entremos y sorprendamos a nuestros invitados con nuestra originalidad, ¡se lo agradecerán!

Ingredientes

  • apio Medio apionabo
  • limon Jugo de un limón
  • aceite extra virgen de oliva
  • sal
  • pimentón

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Personalizzazione Pumo (loghi)

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Luminaria a forma di stella

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Confettura di fragole pugliesi

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Olio extravergine Biologico ExtraTalento

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Luminaria a forma di fico d'india appeso

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Passata dolce di pomodoro fiaschetto

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Spaghettoni di semola trafilati al bronzo

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Orecchiette di semola

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Método de preparación
45 minutos de preparación
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Preparación

Preparar un aderezo de limón bien emulsionado. Pelar la parte exterior del apio nabo. Cortar en rodajas finas y colocar en un bol. Mezcla las rodajas de apionabo en el aderezo de limón y déjalas marinar durante media hora. Puedes servirlos solos, acompañados de unos crudités o como guarnición de carnes a la brasa.

Consejos
No subestimes lo importante que es utilizar limones de buena calidad para obtener el jugo para la preparación del aderezo de limón; y, una vez listo, vierte este aderezo sobre tu apio nabo inmediatamente.
Curiosidad
El aderezo de limón recuerda, en cierto modo, a una vinagreta: en este último caso, sin embargo, se utiliza vinagre en lugar de limón.

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo