Todos los pasos para la preparación
Cocine las vieiras sin moverlas durante un minuto a fuego alto, hasta que la parte inferior esté dorada y caramelizada.
Consejos
¡Evita el uso de sartenes de aluminio para cocinar tus lentejas! ¡Es mejor usar una sartén antiadherente!
Curiosidad
Las lentejas son ricas en vitaminas A, B y C, en proteínas, sales minerales y aceites.