Por lo general, cuando hablamos de Tiramisù, lo que inmediatamente viene a la mente es el postre tradicional italiano que consiste en bizcochos de Saboya bañados en café y dispuestos en un plato con capas alternas de mascarpone. Sin embargo, en realidad, hay muchísimas versiones de Tiramisù, como las que se hacen con fresas y melocotones. Hoy, sin embargo, queremos presentarte la más deliciosa de todas las versiones de Tiramisù: está hecha con Nutella, lo que hace que un delicioso postre sea aún más delicioso con la simple adición de la famosa crema de avellanas. Para hacer este postre italiano ligeramente revisado pero aún tradicional, todo lo que tiene que hacer es obtener los ingredientes principales para la receta normal, más un frasco de Nutella. Siguiendo nuestra receta, podrás servir un postre de primera que ni los niños ni los adultos podrán resistir. ¿Estás listo para hacer el más delicioso de los postres?
Comencemos preparando un poco de café: déjelo enfriar después de endulzarlo al gusto y diluya con 3 tazas de agua. Separar las yemas de las claras y batir las yemas con el azúcar hasta que queden espumosas. Mezclar bien con mascarpone y luego batir las claras de huevo a punto de nieve. Combine las claras de huevo con la mezcla cremosa de mascarpone, mezclando con una espátula de abajo hacia arriba para evitar que los huevos se rompan demasiado. En un bol desmolda la Nutella con 3 cucharadas de leche. Si es necesario añadir un poco más de leche. Ahora podemos juntar el Tiramisù en un solo plato o varios moldes. Proceda alternando las galletas mojadas en café, el mascarpone cremoso, la Nutella lechosa y una pizca de avellanas picadas; continúe así hasta que se hayan agotado todos los ingredientes.
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Procede hasta que hayas usado todos los ingredientes.
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Añadir el mascarpone
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Batir las claras de huevo hasta que mantengan picos firmes.
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Separar las yemas de las claras y batir las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas.
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Incorporar las claras de huevo
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Ponga la mezcla cremosa a un lado
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Ya podemos armar el tiramisú, ya sea en un solo plato o en varios moldes. Continúe alternando las galletas, bañadas en café, con la crema de mascarpone, la Nutella lechosa y una pizca de avellanas picadas.
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