Todos los pasos para la preparación
Batir los huevos con el azúcar, agregar el puré de ricotta
Consejos
Para hacer la masa de la torta correctamente, triture bien la ricotta para que quede suave y aterciopelada; mejor aún, pásela por un colador. Solo entonces agrega la Nutella
Curiosidad
¿Sabía que la ricotta también se produce fuera de Italia, donde se la llama, por ejemplo, "sérac" en Francia, y con el apodo de "brocciu" en Córcega?
