Para hacer este bizcocho aún más sabroso puedes decorar el bizcocho y espolvorear la superficie con azúcar glas. Pero recuerda hacer esto último cuando el bizcocho se haya enfriado, de lo contrario el azúcar simplemente se absorberá.

Las pasas son básicamente uvas deshidratadas, un proceso que se realiza desde tiempos inmemoriales para que puedas conservar la fruta durante largos periodos y consumirla fuera de temporada. Las pasas tienen una piel delicada y un rico sabor pero contienen una gran cantidad de azúcar, ¡así que no te excedas! Las pasas se suelen utilizar en recetas de tartas, bizcochos, el clásico panettone y de muchas otras formas.