Todos los pasos para la preparación
Batir los huevos con la miel durante 5 minutos, hasta que queden cremoso y espumoso
Consejos
Puedes añadir a la tarta de higos otros ingredientes sabrosos, como las avellanas y o un licor de cereza.
Curiosidad
Los orígenes de esta tarta de higos están en Emilia Romagna y, en particular, en la provincia de Piacenza.