Todos los pasos para la preparación

Doblar en la harina

Consejos
Si usted tiene un procesador de alimentos, como nosotros que tenemos el Thermomix, puede utilizarlo para hacer este pastel. Alternativamente, puede utilizar los métodos tradicionales.
Curiosidad
La palabra ricotta significa, en italiano, cocido de nuevo. Se deriva del hecho de que el suero que queda después de la producción de queso, se vuelve a cocinar.