Todos los pasos para la preparación

Cocer las alcachofas en una sartén con la tapa

Consejos
Si prefiere sabores más fuertes puede sustituir el queso dulce con un queso más maduro o de sabor intenso. Tenga cuidado, sin embargo, al fin de no dominar el delicado sabor de las alcachofas!
Curiosidad
La palabra quiche es francés, pero tiene origen germánico: se deriva de la palabra kuchen alemana que significa bizcocho.