Todos los pasos para la preparación
Preparar el solomillo de ternera, quitando la grasa y los cartílagos, y cortar en cubos.
Consejos
Para disfrutar de algo tan verdaderamente único y sabroso como un maravilloso steak tartar, debes acompañarlo con una botella de vino Dolcetto.
Curiosidad
Aunque en este steak tartar es una especialidad atribuida al norte de Francia, en realidad tiene orígenes más profundos que se remontan a la época del pueblo tártaro en Asia.
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