Todos los pasos para la preparación
Servir con un poco de mozzarella y un poco de rúcula
Consejos
Si desea que su salsa sea aún más rica y cremosa, dore la chalota en mantequilla en lugar de aceite, o mezcle aceite y mantequilla.
Curiosidad
Los sagne "canulados" son fideos grandes enroscados sobre sí mismos, muy comunes en Salento.