Todos los pasos para la preparación

Añadir las claras de huevo a la mezcla suavemente, revolviendo siempre en la misma dirección

Consejos
Para darles más sabor a sus rosquillas, es posible añadir un poco de vainilla o cacao en polvo a la masa.
Curiosidad
La probable que el origen de esta especialidad es en Emilia-Romagna.