La elección del queso en esta receta es importante: elija un queso que se derrita bien dentro de los panecillos. Luego, cuando pongas tus rollos en la sartén, dóralos bien antes de agregar y reducir un poco de vino blanco. De lo contrario, quedarán demasiado pálidos y el efecto será el de un pollo o pavo más o menos hervido.

Estos rollitos de pollo son una forma estupenda de hacer las delicias de toda la familia, incluidos los niños: puedes utilizar prácticamente cualquier cosa para hacer el enrollado: carne como pollo, pavo o ternera, o verduras como berenjena, pimientos, calabacín, col y muchas otras .