Las fresas son altamente perecederas, por lo que hay que evitar dejarlas mucho tiempo al sol oa temperatura ambiente porque se echan a perder rápidamente. Mejor conservarlos en la nevera durante 2-3 días, no manipularlos demasiado y no moverlos de su envase original. También se recomienda no lavarlos para mantener sus propiedades nutricionales.

La fresa es una pequeña fruta con propiedades terapéuticas no siempre muy conocidas. Es refrescante y depurativo, recomendado para quienes sufren de gota y artritis.