Todos los pasos para la preparación
Saltear la fuga, los espárragos (reservar las puntas) y los aros salvajes.
Consejos
Un buen vino blanco local es la mejor opción para acompañar este gran risotto.
Curiosidad
Los lúpulos silvestres están en temporada en primavera. ¿Lo sabías?
Recetas más populares
