Todos los pasos para la preparación
Añadir el pollo enharinado, manteniendo la llama alta
Consejos
Puede servir el pollo al curry con un vino tinto. Por lo que concierne el acompañamiento, este plato se acompaña de arroz basmati, pero si lo prefiere, puede sustituir el arroz pilaf una o incluso cuscús.
Curiosidad
El curry es una mezcla de diferentes especias, ampliamente utilizado en la cocina asiática, especialmente en la India, donde se le llama Masala. Durante varios años ha sido ampliamente utilizado en muchas otras cocinas del mundo, para dar un toque de algo extra para verduras, carne o pescado.