Amasar la masa sobre una superficie de trabajo durante unos minutos. Transferir a una lata de bordes altos pastel y esperar a que la masa crezca hasta el borde de la lata. A continuación, poner en el horno a 180 C durante 45 minutos. También colocar en el horno un recipiente con agua para que el vapor permite una cocción más suave, evitar que la superficie se seque.