La base de masa de esta receta se presta para adaptarse según el gusto o la oportunidad: puedes sustituir las ciruelas por manzanas o peras, o añadir unas gotitas de chocolate o café.

En inglés, 'plum cake' es más probable que se refiera a un postre de origen alemán, mientras que en Italia, el plum cake es un pastel con levadura, generalmente de forma rectangular, con frutas y pasas o chocolate.