Todos los pasos para la preparación
Cortar los calabacines en rodajas y freír en un poco de aceite de oliva virgen extra
Consejos
Para esta receta puedes usar salmón ahumado o fresco: con cualquiera de los dos el resultado será igualmente delicioso
Curiosidad
Los platos a base de espelta son bajos en grasas y calorías, pero ricos en fibra y sales minerales