Todos los pasos para la preparación
Unos minutos antes de retirar del fuego, añadir ela gremolada tradicional, y luego servir con Risotto Milanese o alternativamente con polenta.
Consejos
Mantenga una planta de perejil en su balcón, que será muy útil cuando se necesita añadir un poco de frescura y sabor a sus platos, ya sean de carne o pescado.
Curiosidad
La receta original no requiere la adición de puré de tomates frescos, ni siquiera de tomate o pasta de tomate. Esta adición se llevó a cabo en los tiempos modernos para dar más cremosidad a la salsa y un toque de frescura.
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