Todos los pasos para la preparación
Rallar abundante queso parmesano sobre la sémola para formar un gratinado
Consejos
No olvides engrasar tu cortador de masa, evitando así la posibilidad de que la masa se pegue después de cada corte.
Curiosidad
Según muchos amantes de la comida italiana, los ñoquis a la romana no son un plato del Lacio, sino del Piamonte, ¿cuál es la correcta? Quién sabe