Los pimientos rojos son estupendos crudos, perfectos para dips, en ensaladas crujientes o con ensaladas frías de arroz. Los pimientos amarillos se prestan muy bien a cocciones largas, especialmente en recetas como los guisos de carne. En cuanto a las de verdura, ¡nada mejor que freírlas!

¡La pimienta tiene propiedades extraordinarias para tonificar! Los verdes son geniales para limpiar tu cuerpo, los amarillos son fabulosos antioxidantes, mientras que los rojos son más ricos en nutrientes y mucho más saciantes. En resumen, ¡todos en la familia tendrán su pimiento favorito!