Todos los pasos para la preparación

Preparar todos los ingredientes

Consejos
No abra los mejillones cuando estén crudos! Usted corre el riesgo de dar a sus clientes sin darse cuenta un desagradable caso de intoxicación alimentaria.
Curiosidad
En Italia, los mejillones son conocidos con nombres diferentes: cozze o mitili en general, pero dependiendo de la región en la que se cosechan que pueden tener otros nombres: por lo tanto no son peoci en Venecia, Neri datteri en Toscana, o di muscoli en el noroeste.