Plato de salami de pescado

He aquí una variante muy original del clásico antipasto italiano. La novedad consiste en el uso de embutidos de pescado, pescatorino, pescatorino picante, pescado pizzicata y thunnus, excelentes salchichas a base de pescado, combinados con deliciosas y crujientes alcachofas de Apulia, tomates secos de Apulia y, para rematar, la excelente mozzarella fresca. . Un aperitivo italiano en versión "pescado" que sorprenderá gratamente tanto a tu paladar como al de tus invitados.

Ingredientes

  • tomates secos
  • alcachofas conservadas en aceite
  • 774 4 rebanadas de Spadino
  • 774 4 rebanadas de Thunnus
  • queso mozzarella
  • aceite extra virgen de oliva
  • 774 una cucharada de pizzicata con atún, pez espada y tomates secos

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Confettura di mela cotogna

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Fagioli con occhio

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Crema di cime di rapa

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Box Regalo MARTINA FRANCA

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Monovarietale Favolosa, olio extravergine Foresta Forte

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Método de preparación
10 minutos de preparación
4 personas
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Preparación

Rebane el salami de pescado y colóquelo en una tabla de cortar con los demás ingredientes.

Consejos
Los embutidos de pescado son buenos tanto crudos como utilizados como ingredientes en primeros o segundos platos de gran calidad.
Curiosidad
El aperitivo mixto con fiambres y snacks siempre ha sido llamado el antipasto "a la italiana".

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo