Todos los pasos para la preparación
Cortar los tomates de San Marzano por la mitad longitudinalmente
Consejos
Si te gustan los sabores picantes, añadie un poco de anchoas a la mezcla
Curiosidad
El nombre de "San Marzano" de los tomates utilizados en esta receta se deriva de la región geográfica de Italia dónde vienen: San Marzano sul Sarno. A pesar del hecho de que sus nombre indica una región bien definida de origen, es una variedad que crece bien en casi todas partes, si se riega adecuadamente.