Todos los pasos para la preparación

Remojar la gelatina durante 2 minutos en agua fría.

Consejos
Para hacer tu jalea de vino Moscatel, puedes elegir tu uva de postre favorita, quizás optando por aquellas con sabor a 'fresa', caracterizadas por un sabor agradablemente ácido.
Curiosidad
La jalea de vino moscatel con uvas e higos es una interesante revisión de un plato típicamente mantuano, a saber, el de las uvas de postre.