Todos los pasos para la preparación
Agregue sal, una pizca de azúcar y un poco de chile en polvo o hojuelas de chile seco. Agregue suficiente agua para cubrir todo y continúe cocinando a fuego lento durante 3 horas.
Consejos
Para aprovechar al máximo los frijoles picantes, debe descorchar una buena botella de vino tinto suave.
Curiosidad
Para preparar sus frijoles picantes, debe elegir una variedad de frijoles como los cannellini, que se adaptan mejor a este plato que las variedades más oscuras.