La lámina ideal para un paquete es de aluminio, ya que es fácil de plegar y sellar. También se puede utilizar papel de horno, que debe estar húmedo, para evitar que se dore. Si utilizas un papel de aluminio para horno, puedes sellar ayudándote de una clara de huevo.

Para obtener un plato perfecto al cocinarlo en paquete, es necesario un poco de previsión: no introduzca alimentos fríos en el paquete y no lo coloque directamente sobre la parrilla.