Todos los pasos para la preparación
Agregar el brandy y luego reducir, luego agregar los tomates pelados y picados
Consejos
Si necesitas congelar tus calamares, puedes ponerlos en bolsas especiales para el congelador eliminando primero toda su agua.
Curiosidad
'Totani' se parece mucho al calamar. Pero mientras que el 'totani' tiene un color rojo, la coloración del calamar es bastante menos vibrante.