Prepara esta suculenta ensalada de pasta mediterránea y déjala reposar el mayor tiempo posible en la nevera: ¡estallarán los aromas y sabores de los ingredientes! Otro consejo: cuando escurras la pasta antes de añadir la salsa, pásala por agua fría para evitar que se cocine más y luego añade un poco de aceite de oliva virgen extra. ¡Es un condimento perfecto para la pasta fría porque evita que se atasque y se ponga todo pegajoso!

Si te gusta el ajo, no tengas miedo de usar mucho: se debe disfrutar en abundancia. Es excelente para mantener baja la presión arterial, controlar los niveles de colesterol y es antioxidante.