Si está haciendo chocolate caliente para niños, no agregue la canela, el jengibre y el chile, que pueden no gustarles. Otro consejo: ¡el chocolate caliente, al igual que el risotto, debe removerse todo el tiempo! Usa una cuchara de madera y ten paciencia. Esto evitará la formación de grumos y también te asegurarás de que el chocolate no se pegue al fondo de la sartén. ¡Valdrá la pena! Finalmente, le sugerimos que haga su chocolate caliente aún más delicioso con la adición de crema batida y, tal vez, algunas chispas de chocolate negro en la parte superior.

Parece que entre los primeros en hacer chocolate caliente estuvieron las antiguas poblaciones de América Central que mezclaban sus frijoles nativos con chocolate caliente. El chocolate es rico en antioxidantes, ayuda a regular el tono vascular y también tiene un efecto cardioprotector, a la vez que mejora la hidratación de la piel.