Todos los pasos para la preparación
Sudar las cebollas
Consejos
A la hora de servir, terminar con unas hojas de mejorana y unas gotas de vinagre balsámico, quizás en forma de glaseado.
Curiosidad
La famosa cebolla roja 'Tropea' de Italia es un producto IGP (Indicazione Geografica Protetta), lo que significa que está protegida