Todos los pasos para la preparación
Disponer los calabacines en un bol y añadir la marinada y dejar en remojo durante unas horas.
Consejos
Cuando elijas tus calabacines, toma nota del color para saber su procedencia: los más oscuros proceden del norte de Italia, mientras que los de color más claro proceden de las regiones centrales.
Curiosidad
Aunque el término "flores de calabacín" puede resultar engañoso, de hecho se encuentran en el propio calabacín.
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