Todos los pasos para la preparación

Incorporar las claras de huevo batidas

Consejos
Puede personalizar el pastel con la adición de avellanas picadas, coco, chocolate, etc. ¡No olvides, eso sí, el café y el licor que lo harán menos empalagoso!
Curiosidad
Este postre se llama 'ladrillo' por la obvia razón de su forma, que debe ser similar a la de un ladrillo. ¡Por lo tanto, es mejor evitar las galletas redondas y usar las cuadradas en su lugar!