La manzana y la canela son una gran combinación. Sin embargo, si no te gusta la canela, ¡no la uses! Quizá puedas añadir unos piñones tostados de pasas. ¡O simplemente decide dejar la manzana como está, para ser la reina de esta tarta de manzana única!

En el mundo hay 7 mil tipos diferentes de manzanas: en lo que respecta a Italia, las más conocidas provienen de Trentino Alto Adige, una región verde y agradable en el noreste de ese país.