Al comprar pollo para cualquier receta, recuerde que usted necesitará alrededor de 300 g por persona. Compralo menudo: su carne, además de ser barata, también es ligera y saludable, es baja en grasa (si se quita la piel), y rica en vitamina B, fósforo y potasio. Y, por supuesto, es una excelente fuente de proteínas!

Un pollo salvaje puede vivir durante diez años, aunque las versiones de granja no viven durante más de 14 semanas. Al hojear el Libro Guinness de los Récords, descubriràs que el pollo más antiguo del mundo vivió durante 16 años. Una verdadera curiosidad: aunque tienen alas, los pollos no son realmente capaces de volar. El vuelo más largo que son capaces de sólo uno o dos metros.