Todos los pasos para la preparación

Añadir una cucharadita de azúcar; aumentar el calor y reducir

Consejos
Si no desea añadir el vinagre y el azúcar directamente a los pimientos, se pueden mezclar por separado en un vaso.
Curiosidad
El sabor dulce y amargo està presente tanto en la cocina oriental y occidental. En el Este, pensamos en las salsas agridulces de la cocina china. En Occidente, nos encontramos con la famosa salsa barbacoa americana. Incluso en Europa el sabor dulce y amargo es agradable, aunque no es uno de los sabores fundamentales de la cocina mediterránea.