Todos los pasos para la preparación
Sumerja cada trozo de pollo primero en un poco de huevo batido con un poco de sal.
Consejos
¿Qué pasa si no quieres hacer un bolsillo para llenar el pollo? En su lugar, puede optar por doblar en dos una rebanada de pechuga de pollo que sea lo suficientemente grande y no muy gruesa.
Curiosidad
La creación de este plato podría atribuirse a la famosa escuela de cocina francesa 'Le Cordon Bleu'.
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