Todos los pasos para la preparación

Una vez enfriado, cortarlo en segmentos y espolvorear con azúcar glas

Consejos
Si lo desea, puede añadir frutos secos a la mezcla de pastel, así como castañas cocidas. Además, alguien de Ferrara podría utilizar harina de patata en lugar de harina de trigo, haciendo que este dolce, ahi llamado "tenerina" aún más impresionante.
Curiosidad
Este pastel de chocolate con corazon blando fue originalmente llamada Torta de la Reina de Montenegro. Fue inventada, de hecho, durante los primeros años del siglo XX, cuando el rey Vittorio Emanuele III se casó con Elena Petrovich, princesa de Montenegro. Fue amor a primera vista, y el quería dedicar una torta a su amada esposa: una torta con el corazón blando, que luego tomó el nombre "tenerina" (blando).