Todos los pasos para la preparación

Verter la nata en un cazo

Consejos
Puedes servir la panacotta de café con pepitas de chocolate, caramelo frío, almendras picadas o cacahuetes, o una capa de azúcar caramelizada. Si quieres acompañarlo con un buen vino, elige un jerez seco. También puedes hacer la panacotta el día anterior.
Curiosidad
El origen de la panacotta no se conoce con precisión, solo que se come mucho a principios del siglo XX en el Piamonte, en la zona de Langhe. Ahora es un postre clásico que se encuentra en los menús de las cocinas de todo el mundo.