Todos los pasos para la preparación
Aplasta las pinzas de cangrejo con un mazo de cocina, teniendo cuidado de quitar un trozo de caparazón que se haya desprendido.
Consejos
Le sugerimos que acompañe sus ñoquis con salsa de carne de cangrejo con un encantador rosado fresco de cuerpo medio.
Curiosidad
Hoy os presentamos uno de los platos marineros tradicionales de la región veneciana: los ñoquis con cangrejo ‘gransoporo’.