Todos los pasos para la preparación
Cocine los frijoles en agua hirviendo durante 15 minutos cada vez, cambiando el agua cada vez y agregando sal solo la última vez.
Consejos
También puede elegir mezclar diferentes tipos de frijoles, para que su ensalada de frijoles sea aún más colorida y sabrosa.
Curiosidad
En la década de 1900, los frijoles se usaban para reemplazar la carne por su contenido de proteínas.