Todos los pasos para la preparación
Corte los discos en secciones con cuidado de no comenzar los cortes demasiado cerca del centro.
Consejos
Vigile su tiempo en el horno: solo un momento de más, y su brioche cambiará de suave y dorado a oscuro y seco.
Curiosidad
Brioche se esconde detrás de la famosa frase pronunciada por María Antonieta, esposa de Luis XVI, quien, refiriéndose a las personas que se quejaban del alto precio del pan, decía: "¡Si no tienen pan, que coman brioche!".