A medida que vayas de pueblo en pueblo encontrarás versiones de este snack cubierto de azúcar glas, simplemente decorado con un huevo cocido, o incluso relleno. Puedes decorarlos como quieras: con huevos de chocolate, azúcar granulada, glaseado de colores o con varios rellenos. En todos los casos serán igualmente buenos.

En los antiguos pueblos de Puglia, estos bocadillos de Pascua se ofrecían como muestra de gratitud de las mujeres a los hombres. Se elaboran durante la Semana Santa, o posiblemente la semana anterior. Se dice que su forma redonda trae buena fortuna y simboliza el nacimiento de una nueva vida. Este bocadillo dulce con su huevo adjunto también se hace en otras regiones fuera de Puglia. Por ejemplo, buscamos el 'menih' o 'monje' que es un pan dulce tradicional de Pascua en Eslovenia.