harina de trigo

Entre los principales protagonistas de la alimentación humana, y por excelencia también la principal forma de alimentación humana, se encuentra sin duda la harina de trigo: obtenida de la molienda y refinado de este importante cereal, la harina de trigo se encuentra en el mercado tanto en forma blanda como dura. tipos, cada uno de los cuales se diferencia en cuanto a sus diversas aplicaciones en la cocina y las tradiciones regionales. La harina de trigo se utiliza principalmente para elaborar pan, el auténtico alimento humano por excelencia, así como pizzas, pastas y por tanto también una gran cantidad de postres.