Tarta de naranja
Durante el invierno compramos un montón de naranjas. Para hacer esta torta simple pero fabulosa necesitas sólo tres naranjas y algunos otros ingredientes simples que normalmente tienes en despensa.
Ingredientes
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harina 3 tazas de harina
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aceite de girasol 1 taza de aceite de girasol
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azúcar 2 tazas de azúcar
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naranjas 3 unidades la ralladura y el jugo
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levadura 15 g de levadura en polvo
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huevos 3 unidades
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60 minutos
de preparación
40 minutos
de cocción
8 personas
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Preparación
Tomar una batidora eléctrica, o procesador de alimentos, y batir los huevos y el azúcar. Añadir la harina y la levadura y batir de nuevo. Añadir el aceite, la ralladura de naranja y jugo de naranja. Batir una vez más, verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornear durante 40 minutos a 180 ° C. Servir con un poco de azúcar en polvo o con una guarnición de rodajas de naranja.
Consejos
En las recetas en las que se le pide que rallar la piel de naranja o cáscara, siempre recuerde no rallar la parte blanca, llamada la médula, lo que no es aromática, pero bastante amargo.
Curiosidad
La palabra naranja deriva en última instancia de la palabra sánscrita "narango", que significa naranjo.
Todos los pasos para la preparación
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Batir los huevos con el azúcar
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Añadir la harina y la levadura
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Añadir el aceite y la ralladura de las naranjas
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Añadir el zumo de naranja
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Engrasar con mantequilla y harina ligeramente un molde
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Verter la mezcla de pastel en el molde y hornear
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El pastel está listo
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Cortar el pastel y servir con un licor precioso o taza de té
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**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo
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