Tarta de naranja

Name: Tarta de naranja
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Cuisine: Venezuela
Ingredients: 3 tazas de harina; 1 taza de aceite de girasol; 2 tazas de azúcar; 3 unidades de naranjas, la ralladura y el jugo; 15 g de levadura en polvo; 3 unidades de huevo

Durante el invierno compramos un montón de naranjas. Para hacer esta torta simple pero fabulosa necesitas sólo tres naranjas y algunos otros ingredientes simples que normalmente tienes en despensa.

Ingredientees

Harina 3 tazas de harina
aceite de girasol 1 taza de aceite de girasol
azúcar 2 tazas de azúcar
naranjas 3 unidades la ralladura y el jugo
levadura 15 g de levadura en polvo
huevo 3 unidades

Proteínas

Carbohidratos

75g

Grasas

20g

Fibra

* valores aproximados por porción

Información

60 minutos Tiempo total

40 minutos Tiempo activo

Sirve 8 personas

Preparación

Tomar una batidora eléctrica, o procesador de alimentos, y batir los huevos y el azúcar. Añadir la harina y la levadura y batir de nuevo. Añadir el aceite, la ralladura de naranja y jugo de naranja. Batir una vez más, verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornear durante 40 minutos a 180 ° C. Servir con un poco de azúcar en polvo o con una guarnición de rodajas de naranja.

Consejos

En las recetas en las que se le pide que rallar la piel de naranja o cáscara, siempre recuerde no rallar la parte blanca, llamada la médula, lo que no es aromática, pero bastante amargo.

Curiosidades

La palabra naranja deriva en última instancia de la palabra sánscrita "narango", que significa naranjo.