Risotto de espinacas

Name: Risotto de espinacas
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: arroz; espinaca; cebollas; caldo; sal; nuez moscada; aceite; queso

El risotto de espinacas es un ideal para persuadir a los que no, por lo general, no aman las espinacas. La combinación de arroz y espinacas con la adición de un generoso puñado de queso rallado hacen de este plato una idea muy cremosa y sabrosa.

Ingredientes

arroz 200 g de arroz integral
espinaca 200 g de espinacas hervidas
cebollas un trozo de cebolla blanca
caldo
sal
nuez moscada
aceite
queso 30 g de queso rallado

Ir de compras en nuestra tienda online

6.02 EUR

Piatto piano 19cm in Terracotta

7.2 EUR

Pomodori ciliegini sott'olio essiccati al sole

8.2 EUR

Piatto piano 24 cm in Terracotta

29.9 EUR

Tegame alto in Terracotta

Método de preparación

40 minutos de preparación

30 minutos de cocción

3 personas

Envía la Receta

Envía la receta a tu correo. También puedes suscribirte a nuestro boletín para recibir actualizaciones

Preparación

Dorar la cebolla en un poco de aceite de oliva. Añadir el arroz integral y revolver en el aceite caliente hasta que esté bien cubierto y luego añadir el vino blanco y reducir. Añadir la espinaca hervida que se ha drenado bien y luego picado, añadir una pizca de sal y una pizca de nuez moscada. Continuar añadiendo un poco de caldo, revolviendo todo el tiempo, hasta que el arroz esté cocido. Fuera del fuego, mezclar en un generoso puñado de queso rallado, naturalmente su favorito. Servir.

Consejos

Usted puede utilizar muchos tipos diferentes de queso a esta deliciosa receta

Curiosidad

Cuando se piensa en las espinacas, Popeye es probablemente la primera "persona" que viene a la mente, el famoso marinero que adquiere una gran fuerza física después de comer una lata de espinacas.